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"Schweizer Art"

Dies ist wohl die puristischste Form den Absinth zu genießen. Geben Sie zuerst nach Ihrem persönlichen Geschmack Absinth (2 – 4 cl sind empfehlenswert) in ein Absinthglas, gießen Sie langsam eiskaltes Wasser hinzu. Bei den authentischen Absinthen können sie dabei den Louche-Effekt beobachten; Absinthe ohne Anis besitzen diesen Effekt nicht. Rühren Sie jetzt Ihr Kultgetränk um und genießen Sie den Absinth eisgekühlt.